【黃色金針菇叫什么】很多人都在問(wèn)黃色金針菇叫什么，今天就給大家講解一下黃色金針菇叫什么 。
黃色金針菇學(xué)名叫毛柄金錢菌，又叫金菇、智力菇，因菌柄細(xì)長(zhǎng)呈黃色，似金針菜，故稱黃色金針菇 。幼菇菌蓋淡黃至黃褐色，菌柄上部色淡，為白色至淺黃色，下部色深，為金黃至暗褐色，密被褐色短絨毛 。菌蓋軟滑、菌柄脆嫩、香味濃郁 。
金針菇：
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬 。金針菇在自然界廣為分布，中國(guó)、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植 。金針菇在我國(guó)分布廣泛，栽培歷史十分悠久，北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長(zhǎng) 。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛(ài) 。金針菇子實(shí)體一般比較小，多數(shù)成束生長(zhǎng)，肉質(zhì)柔軟有彈性 。
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