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甲魚(yú)和莧菜可以一起吃嗎

1、甲魚(yú)和莧菜不建議一起吃 。
2、在《金匱要略》、《飲膳正要》等醫(yī)書(shū)中都有記載:鱉肉不宜與莧菜同食 。
【甲魚(yú)和莧菜可以一起吃嗎】3、莧菜性寒,味甘,而甲魚(yú)也屬于寒性比較重的食物,二者一起吃會(huì)加重體內(nèi)的寒涼之氣,同食容易損傷脾胃,不利于消化 。
4、甲魚(yú)中的鈣、鎂等礦物質(zhì)含量豐富,而莧菜富含草酸,二者同食會(huì)生成一些草酸鈣和草酸鎂的沉淀物,影響礦物元素的吸收,也不利于身體健康 。

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