【盆栽種菜和方法 6種可盆栽的菜】 盆栽種菜和方法 ， 只要你家里有種花種菜的盆 ， 填上土壤 ， 我們就可以盆栽種菜了 ， 說不定以后好多都不用再去超市買咯 ， 自己種的就夠吃啦！今天介紹6種可盆栽的菜 ， 讓幾盆盆栽包攬你的晚餐！
大蒜 1 種植方法：種植大蒜最好季節(jié)是在秋冬兩季 。 將大蒜用水泡一下 ， 一瓣瓣掰開 ， 將土稍微打濕 ， 把蒜尖朝上插入土中即可 。 但要注意多曬太陽 。
食用益處：大蒜含有二百多種物質 ， 其防病作用大家都知道 ， 經(jīng)常吃大蒜能對抗擊細菌和真菌 ， 減少炎癥發(fā)生 。
西蘭花 2 種植方法：西蘭花一年四季都可栽種 。 將半杯西蘭花種子放入一個帶孔蓋的大玻璃瓶中 ， 加入2杯水浸泡8個小時后 ， 換水 ， 再浸泡 。 每天換2次水 ， 連續(xù)3天即可發(fā)芽 。 待芽苗長到2厘米左右時營養(yǎng)最豐富 ， 此時即可食用 。
食用益處：西蘭花有很好的抗癌功效 。 美國約翰?霍普金斯大學研究發(fā)現(xiàn) ， 西蘭花芽苗富含多種酶、維生素和礦物質 ， 可起到降糖、降脂、預防心臟病等作用 ， 而其芽苗保健功效則是成熟西蘭花的10～30倍 。
薄荷 3 種植方法：薄荷適宜春季種植 。 3～4月時挖取粗壯的白色根莖 ， 剪成長約8厘米的根段 ， 將其栽種在花盆中 ， 20天后后就能長出新芽 。 偶爾曬曬太陽即可 ， 也不需要澆太多水 。
食用益處：薄荷有清涼消炎作用 ， 研究發(fā)現(xiàn) ， 薄荷可抗擊前列腺癌和肝癌 ， 還能減輕季節(jié)性過敏和緩解消化性腹痛 。
蘆筍 4 種植方法：蘆筍喜歡陽光充足 ， 排水良好的沙土 ， 種植時株距保持在30厘米左右 ， 覆蓋8厘米厚的土 ， 兩周后再次培土 ， 3天澆一次水即可 。 蘆筍屬于多年生植物 ， 一次種植 ， 25年都可采摘其嫩莖食用 ， 很適合忙碌的現(xiàn)代人栽種 。
食用益處：蘆筍含有一種谷胱甘肽物質 ， 有排毒、抗炎、防癌的功效 ， 對于第二型糖尿病和心臟病也有防治作用 。 還含有豐富的B族維生素、葉酸、維生素C、鈣等 ， 是很好的保健食物 。
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