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簡(jiǎn)單的糖水怎么做好吃 糖水怎么做( 二 )

云知道糖水怎么做


3、蓮子百合銀耳湯 。原料： 蓮子100克、干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克 。冰糖100克 。做法： 干銀耳泡水2小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用 。新鮮百合拔開(kāi)洗凈去老蒂，香蕉洗凈去皮，切為0.3厘米片 。將所有材料放入燉盅中，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可 。
糖水的做法大全 糖水怎么做好喝1、番薯糖水 。準(zhǔn)備用料 。番薯、冰糖、生姜 。番薯去皮，洗凈切厚塊，用清水浸半小時(shí)，浸時(shí)要時(shí)常換水；把水和及生姜放入鍋內(nèi)燒開(kāi)，然后放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘，再放冰糖煮溶并燒開(kāi)即可 。
2、木瓜銀耳糖水 。準(zhǔn)備用料 。木瓜、銀耳、冰糖 。將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個(gè)小時(shí)，即可食用 。
3、雞蛋腐竹糖水 。準(zhǔn)備用料 。干腐竹、雞蛋、冰糖、姜 。雞蛋煮熟去殼；腐竹以沸水浸二十分鐘，撈起瀝干；開(kāi)水五杯和生姜一起煮開(kāi)，再加腐竹，用慢火煲半小時(shí),加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘 。
4、腐竹白果薏米糖水 。準(zhǔn)備用料 。干腐竹、白果、薏米、雞蛋、冰糖、水 。薏米洗干凈，隔干水，放在一邊備用；腐竹浸軟，白果去殼，然后用熱水浸片刻，撕去衣，去心；雞蛋煮熟去殼；煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時(shí)，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將熟雞蛋去殼并放入糖水中， 煮至薏米剛熟即成 。
5、紅薯淮棗糖 。準(zhǔn)備用料 。紅薯、紅棗、淮山片、姜、冰糖 。將干紅棗去核，用溫水浸泡10分鐘；淮山片用清水沖洗干凈，用清水浸泡10分鐘 。紅薯去皮、洗凈，切成滾刀塊待用 。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內(nèi)，注入兩倍的清水，煮滾后，改用小火煲20分鐘左右，至材料夠酥軟 。加入適量冰糖煮化，盛出即可食用 。
5種經(jīng)典糖水的簡(jiǎn)單做法1、紅豆西米露
原料：水發(fā)紅豆100克，西米35克，冰糖15克
做法：
1. 鍋中倒入約800毫升清水燒開(kāi) 。
2. 放入洗好的西米、紅豆，輕輕攪拌幾下 。
3. 蓋上鍋蓋，煮沸后用小火煮約40分鐘至紅豆裂開(kāi) 。
4. 揭蓋，放入冰糖拌勻，煮至冰糖溶化即可 。
2、百合楊梅西米露
原料：西米20克，鮮百合15克，楊梅10克，冰糖25克
做法：
1. 鍋中倒入約900毫升清水燒開(kāi) 。
2. 將西米倒入鍋中拌勻，蓋上蓋，小火煮20分鐘至西米熟透 。
3.揭蓋，將洗凈的楊梅倒入鍋中，再蓋上鍋蓋，用小火煮約15分鐘 。
4.揭蓋，把洗好的百合倒入鍋中，煮熟 。
5.放入冰糖拌均勻，煮至冰糖完全溶化即可 。
3、桂圓銀耳糖水
　原料：水發(fā)銀耳150克，蘋(píng)果180克，紅棗30克，桂圓肉30克，冰糖30克
　做法：
　1. 洗凈的銀耳切去黃色根部，再切成小塊 。
　2. 蘋(píng)果去皮去核，再切成小塊，備用 。
　3. 砂鍋?zhàn)⑷脒m量清水燒開(kāi)，放入銀耳、紅棗、桂圓肉、蘋(píng)果 。
　4. 蓋上蓋，燒開(kāi)后用小火煮約20分鐘至食材熟透 。
　5. 揭開(kāi)蓋，放入冰糖攪拌勻，煮至其溶化即可 。
4、紫薯紅豆糖水
原料：紫薯100克，水發(fā)紅豆80克，紅棗20克，紅糖適量
做法：
1. 將去皮洗凈的紫薯切成小塊，裝盤(pán) 。
2. 鍋中注入約900毫升清水燒開(kāi) 。
3. 放入洗凈的紅棗、紅豆、紫薯塊 。
4. 蓋上鍋蓋，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至食材熟軟 。
5. 揭開(kāi)蓋，倒入紅糖拌勻，再煮約2分鐘至紅糖完全溶化即可 。
5、芒果西米露

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