2.菜花放進加有鹽和幾滴油的熱水里焯一下 ， 放入菜花后 ， 水開即可 ， 放入涼水中冷卻 。
3.鍋里放油 ， 加入番茄醬 ， 蒜片 ， 炒到油醬混合后 ， 加入西紅柿丁 ， 翻炒均勻后 ， 加入菜花 。 加少許水 ， 少許糖、小燉3-5分鐘 ， 加入淀粉水勾芡 ， 加鹽出鍋 。
海帶冬瓜排骨湯
原料：小排500g ， 冬瓜400g ， 海帶30g ， 鹽、蔥段、姜適量 。
做法：
1、排骨切好 ， 洗干凈 ， 然后放入燒開的清水中 。
2、水開后 ， 撈出浮末 ， 撈干凈后 ， 燒個三分鐘撈出 。
3、撈出后 ， 用涼水沖洗幾遍 。
4、鍋中放入冷水 ， 倒入沖涼的排骨 ， 記得不要燒開下排骨 。 加蔥段 ， 姜片 。
【養(yǎng)生食療食譜大全 養(yǎng)生首先從健康飲食出發(fā)】5、蓋上蓋子燒開后 ， 加鹽 ， 料酒 。 然后開小火 ， 燒個40分鐘到1個小時 。
6、處理冬瓜和海帶 ， 冬瓜洗凈切片 ， 然后在切好的冬瓜上撒點鹽 ， 保證冬瓜下鍋不散 。 海帶買回來 ， 先泡起來 。
7、40分鐘到1個小時后 ， 加冬瓜和海帶 ， 用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉 ， 海帶也要洗干凈 ， 切塊 。
8、蓋上蓋子 ， 大火燒開 ， 小火燒個20分鐘 ， 等冬瓜顏色變白后 ， 撒點蔥末 。
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