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醋泡食物有什么好處，這些功效你絕想不到，沒(méi)想到小小的醋竟然有這么多好處。
醋泡食物有什么好處
醋是我們生活中常見(jiàn)的作料，它讓菜肴變得更加爽口美味，具有開(kāi)胃、促消化等作用外，還能降低血壓，降低血脂，軟化血管。

特別是將食物泡進(jìn)醋里，具有意想不到的治病功效，一起來(lái)看看醋泡食物的治病功效吧。

1.
【醋泡食物有什么好處這些功效你絕想不到】

醋泡蘋(píng)果，功效：
蘋(píng)果醋中含有一種特殊物質(zhì)：果膠，能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量，從而幫助有益細(xì)菌繁殖，因而能起到腸道排毒功效。另外，果醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，消除皮膚色斑增加白素，從而起到美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。

做法：
將削好的蘋(píng)果放入密閉容器內(nèi) ，一層蘋(píng)果一層冰糖，最后一層冰糖倒入盒中壓在蘋(píng)果上，加入白醋后搖晃容器盡量讓每塊蘋(píng)果沾上白醋。一周后取出，一周后取出即可飲用。

2.

醋泡冰糖，功效：
咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10~20毫升，有良好療效。

做法：
將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用。

3.

醋泡黑豆，功效：
醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛等癥狀，同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

醋泡黑豆雖對(duì)健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。

做法：
把煮熟了的黑豆放入密實(shí)瓶?jī)?nèi) ，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3 。變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

4.

醋泡黃豆，功效：
有助于預(yù)防高血壓與降血脂、降膽固醇，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化癥。

做法：
將炒熟的黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1∶2 ，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處， 7天后食用。每次15-20粒，每日3次，空腹嚼服。

5.

醋泡姜，功效：
醋泡姜是一種養(yǎng)生的方法，醋泡姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā) ，防止慢性病，提升人體陽(yáng)氣的功效。吃姜時(shí)加醋是很好的養(yǎng)生方法。因?yàn)樗嵛秲菏鞘諗康?，于是姜宣發(fā)的力量便收斂進(jìn)去了，姜性由此變得平和起來(lái) ，也沒(méi)有姜的一大股辣味兒了。