石斑魚(yú)脂肪含量低，肉質(zhì)極其細(xì)膩，被譽(yù)為“海底雞肉”，煮湯當(dāng)屬海鮮上乘之湯，被港澳地區(qū)推為中國(guó)四大名魚(yú)之一 。
特色小吃
如今，北海糖水店遍布全市每個(gè)角落，味道林林總總，花樣百出，但每樣糖水在華僑糖水面前都會(huì)相形見(jiàn)絀 。這與華僑糖水用料實(shí)在、品種齊全、味道甘甜是分不開(kāi)的 。僑港風(fēng)情街在北海人氣極旺，尤其是晚上，矮桌矮凳邊都圍滿了人 。
1槐花粉
槐花粉是一種特色糖水，因材料中有槐花，糖水色澤明黃，氣味清香，故而深得女性喜歡 。賣槐花粉的糖水車一般都是沿街叫賣的，老街和僑港風(fēng)情街也有出現(xiàn)，炎夏時(shí)來(lái)上一碗，清涼又解渴 。
2蝦餅
李姨蝦餅，北海老街人氣最高的一家店，曾上過(guò)央視節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》 。蝦餅是蝦裹面粉油炸而成，香脆美味 。網(wǎng)上很多網(wǎng)友推薦，口碑很好，口味見(jiàn)仁見(jiàn)智 。
3
越南卷粉
據(jù)說(shuō)是當(dāng)?shù)厝藦脑侥匣貋?lái)帶回來(lái)的一種特色小吃，經(jīng)過(guò)世代的變遷后更具北海特色 。越南卷粉的原料是米粉，可以根據(jù)個(gè)人的口味做成多種餡料，還可以抹上各種醬料拌著吃，味道鮮美，口感潤(rùn)滑，非常好吃 。
4
各種粉
來(lái)到北海，除了海鮮，首先一定要嘗嘗大街小巷都會(huì)有的，讓你會(huì)吃上癮的各種粉，豬腳粉、牛腩粉、鴨肉粉、桂林米粉、螺螄粉、老友粉……
5
各種籺
說(shuō)到“籺”，很多北方人不知道這是一種什么食物，對(duì)于北海人來(lái)說(shuō)則最熟悉不過(guò)了：這是本地人從小吃到大的一種傳統(tǒng)小吃 。水籺、艾葉籺，白糍籺，杯仔籺，煎堆，蘿卜糕、發(fā)籺、簸箕炊、百口棗……各式各樣的籺承載著北海人的記憶 。
【今日海鮮價(jià)格表北海10月】新鮮水果
北海得益于得天獨(dú)厚的氣候，一年四季，瓜果飄香，各種各樣的水果應(yīng)有盡有，荔枝、龍眼、火龍果、芒果、西瓜、哈密瓜、菠蘿蜜、香蕉、草莓……數(shù)不勝數(shù) 。試想一下，在北海這藍(lán)天白云下，品嘗這些新鮮美味的水果，那種感覺(jué)是不是超美妙呢？
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