很多人都在問容易儲存的蔬菜有哪些，今天就給大家講解一下容易儲存的蔬菜有哪些 。
1、西紅柿：西紅柿不用水洗，放于保鮮袋內(nèi)，再放入冰箱，可保存10天左右 。
2、南瓜：整個南瓜放在通風(fēng)陰涼處，可以保存兩個月左右 。
3、洋蔥：將買來的洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風(fēng)的地方即可，能貯藏10天左右 。
4、胡蘿卜：將胡蘿卜直接放在通風(fēng)處，或?qū)⒑}卜的根部切掉，然后放入冰箱冷藏，即可保存15天左右 。
5、土豆：土豆放在紙箱里，離寒冷的地方遠(yuǎn)點，能貯藏較長兩個月左右 。
蔬菜：
【容易儲存的蔬菜有哪些】是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜 。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對健康有效的成分 。
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