1、護眼
【水果蘿卜的功效與作用】水果胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)能夠部分轉(zhuǎn)化為維生素A，起到保護眼睛、預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力的作用 。
2、通便
水果胡蘿卜中植物纖維含量很高，具有很強的吸水性，進食胡蘿卜后這些植物纖維在胃腸道內(nèi)吸水膨脹，增加糞便體積，還能夠促進胃腸道的蠕動，促進排便，防止便秘 。
3、養(yǎng)顏
水果胡蘿卜中含有抗氧化劑胡蘿卜素，皮膚中抗氧化劑濃度高的人，皺紋明顯比皮膚中抗氧化劑濃度低的人少，因此食用水果胡蘿卜也有一定的養(yǎng)顏效果 。
4、增強免疫
水果胡蘿卜中的胡蘿卜素在轉(zhuǎn)化為維生素A之后，還能夠提高機體的免疫功能，增強機體抗病能力 。
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