最后為硬化，將裝好冰淇淋的盒放入負(fù)12℃冷凍房冰箱內(nèi)，每盒之間當(dāng)留一厘米左右空隙，過4～5小時(shí)即為成品 。
冰淇淋品質(zhì)良好，營(yíng)養(yǎng)豐富，為夏天解暑止渴之佳品 。
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