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今天我給大家?guī)淼氖峭炼沟募页Ｗ龇ù笕?。喜歡吃土豆的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)習(xí)做吧。
土豆的家常做法大全
1、新奧爾良風(fēng)情烤土豆

材料：土豆2個(gè)、豬肉200克、烤肉料 30克、色拉油適量。

制作步驟：
1.準(zhǔn)備好原材料，土豆用筷子固定下不會(huì)切斷；
2.切成薄片，包上錫紙；
3.放入烤箱中，以200度烤30分鐘，烤到土豆變軟就可以了，把豬肉剁碎；
4.加入烤肉料和適量的色拉油拌勻，把肉放到土豆中（用長(zhǎng)刀拔開然后塞入肉）烤箱190度，刷上少許的油，放入烤箱10分鐘；
5.烤肉料粉加點(diǎn)水和勻，把烤了10分鐘的土豆拿出刷上烤肉料水，再放入烤箱10分鐘。

2、西班牙土豆煎蛋餅

【土豆的家常做法大全土豆這么做好吃到爆】

材料：土豆1個(gè)、雞蛋3個(gè)、洋蔥半個(gè)、黑胡椒適量、食鹽適量、色拉油適量。

制作步驟：
1.土豆去皮切成薄片，用清水沖去土豆片表面的淀粉待用（如果不馬上做，要把土豆片浸泡在清水中防止變色）。洋蔥切絲，雞蛋加鹽打散；
2.小點(diǎn)的平底鍋放油燒熱，放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃；
3.倒入洋蔥絲，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一點(diǎn)）和鹽；
4.把打散的雞蛋液倒入鍋中，先不要?jiǎng)渝佔(zhàn)樱?中小火煎2～3分鐘；
5.鍋中蛋餅底部凝固定型后，取一個(gè)比鍋?zhàn)由源蟮谋P子，扣在鍋上，翻轉(zhuǎn)鍋?zhàn)樱?把鍋中蛋餅倒扣出來在盤子上；
6.把鍋?zhàn)臃呕卦钆_(tái)，端著盤子沿鍋邊把盤中的蛋餅慢慢滑入鍋中（借助盤子能順利的把蛋餅翻面而不會(huì)弄散蛋餅），再繼續(xù)中小火2分鐘左右，至蛋餅另一面也凝固；
7.出鍋后切成小塊，可以直接吃，也可以搭配上番茄醬之類的一起食用。
3、DIY韓式土豆餅

材料：土豆、雞蛋、牛奶、砂糖、鹽、糯米、洋蔥

制作步驟：
1.土豆洗凈去皮，切厚片蒸熟過篩壓成泥備用；
2.將雞蛋打散，加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻；
3.將調(diào)好的蛋液拌入土豆泥中，調(diào)節(jié)至適宜軟度，再分成大小均勻的小團(tuán)，壓扁；
4.平底鍋中放入少許油加熱，放入土豆幷撒少許蔥花，煎至底部焦黃翻面，另一面也煎至焦黃即可。
4、培根土豆餅

材料：土豆、培根、洋蔥、黑胡椒

制作步驟：
1.土豆洗凈，表面切十字，不要太深，放鍋中大火煮熟撈出，剝皮壓泥；
2．培根和洋蔥切末。鍋中倒油，大火至4成熱，放培根煸炒出油，再放洋蔥，待洋蔥成透明盛出；
3．培根和洋蔥倒入土豆泥，加鹽和黑胡椒拌勻；
4．手中倒油，把食材揉成餅；
5．鍋中熱油， 7成熱時(shí)，下小餅炸至金黃即可。
5、笑臉土豆餅