山竹怎么存放
山竹的保存方法：1、山竹極易變質(zhì)，若想放得長(zhǎng)一些，就一定要保證低溫少氧 。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏 。2、盡量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的一個(gè)要訣 。把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣，再把袋口系緊，放進(jìn)冰箱冷藏，就可以多放幾天了 。
山竹存放方法
山竹存放方法如下：
1、密封保存將山竹方法塑料袋中，然后放入溫度較低的地窖中，因?yàn)榈亟训难鯕夂苌?，一方面可以保留山竹原先的養(yǎng)分，另一方面還可以隔絕空氣的氧化，延緩老化 。這樣才可以放的更久 。
2、冰箱冷藏保存將山竹用保鮮膜包裹，然后放入保鮮袋中裝起來，放在冰箱的冷藏室中，保證溫度在3—7度之間，可保存7—10天左右 。冰箱中的低溫可以抑制山竹果膠酶的活性，減少山竹糖分、水分的消耗，延緩山竹的老化成熟速度 。
3、隔絕氧氣保存把山竹放入一個(gè)塑料袋中，再放入洞中，用木板隔絕，然后再用土密封洞口 。這樣山竹在里面可以減少氧氣的入侵，減少山竹里面的果膠酶的活性，起到更好的保存效果 。
如何保存山竹？
山竹容易風(fēng)干、變質(zhì)，保存一般以冷藏為主 。將山竹裝在保鮮袋里，留少量空氣，然后把袋口系緊，放進(jìn)冰箱冷藏，這樣山竹就可以放置幾天了 。
【山竹該如何存放】山竹極易變質(zhì)，若想放得長(zhǎng)一些，就一定要保證低溫少氧 。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣 。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏 。此外，盡量密封，減少氧氣的侵襲，也是保鮮的一個(gè)要訣 ?？偟膩碚f，把山竹裝入保鮮袋中，留少量空氣，再把袋口系緊，放進(jìn)冰箱冷藏，就可以多放幾天了 。鄒明宏說，我國(guó)的山竹大多是從泰國(guó)等國(guó)家入口，由于經(jīng)過長(zhǎng)間隔運(yùn)輸，家庭貯藏不宜過長(zhǎng)，建議一次不要大量購(gòu)買 。另外，山竹多吃會(huì)引起便秘，一般一天最多吃三個(gè) 。
小貼士：山竹在存放5日后風(fēng)味會(huì)每況愈下，最多只能儲(chǔ)藏10天，建議一次不要大量購(gòu)買，吃多少就買多少 。
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