1、陳皮的曬，是真正意義上的在太陽底下曬，而且是暴曬 。
2、新皮曬好存好后,五年以下的還需一年進行兩到三次翻曬,因為前三年是柑皮的不穩(wěn)定期，一般每年5、6月份及11、12月份需進行翻曬 。
3、一般五年以上的陳皮，性狀逐漸穩(wěn)定，無需多次翻曬，定期翻曬就可以 。
【曬陳皮的正確方法】4、對于十年以上的陳皮，性狀已穩(wěn)定，無需翻曬，注意防霉防蟲就可以 。
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