1、先把雞翅根洗干凈 ， 砍成一小塊一小塊 。雞翅根加鹽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 生粉抓勻 ， 腌制1小時(shí) 。
2、然后把蟲草花洗干凈 ， 用水浸泡 。
3、接著把蟲草花和雞翅根攪拌均勻 ， 淋少于麻油 。
【蟲草花做法 肉質(zhì)細(xì)嫩滋味鮮美】4、最后大火蒸12-15分鐘即可食用 。
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