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過(guò)小年禁忌和講究

云知道文化知識(shí)

【過(guò)小年禁忌和講究】1、貼灶神畫(huà)像，祭灶，其實(shí)小年這一天最重要的活動(dòng)，除了供奉糖瓜、糕點(diǎn)，還要換灶神畫(huà)像 。把舊的灶神畫(huà)像揭下的同時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)也都要“請(qǐng)”回來(lái)一幀新的灶王像 。
2、祭灶吃糖瓜，在臘月二十三這天，“祭灶”無(wú)疑是最重要也是最主要的儀式，更有“糖瓜粘”的說(shuō)法，意味著以糖瓜粘住灶王爺?shù)淖?。這個(gè)習(xí)慣源自流傳已久的祭灶儀式 。在民間，百姓一直認(rèn)為每家每戶(hù)都有上天派下來(lái)的“灶王爺”，負(fù)責(zé)監(jiān)督一年中做過(guò)的好事和壞事，直到農(nóng)歷二十三這一天，需返回天宮向玉皇大帝匯報(bào)，祭灶便是送灶王爺上天的儀式 。
3、剪窗花，小年的民俗活動(dòng)多種多樣，多是為了過(guò)大年做準(zhǔn)備，剪貼窗花也是其中一項(xiàng) 。據(jù)介紹，窗花內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，三羊(陽(yáng))開(kāi)泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧壽，犀牛望月，蓮(連)年有魚(yú)(馀)，鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等，花樣繁多，樣子討喜 。
4、做米餅，農(nóng)歷臘月廿三，民間俗稱(chēng)“小年”，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗 。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經(jīng)高溫蒸熟，吃起來(lái)別有風(fēng)味，有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意 。
5、大掃除，“塵”與“陳”諧音，故而掃塵旨在除舊迎新，拔除不祥 。掃帚將墻壁上下掃干凈、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各戶(hù)都要不留死角地徹底清掃，做到窗明幾凈 。同時(shí)小年的這一天，也有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法 。
6、放鞭炮，過(guò)小年時(shí)，還有放鞭炮的習(xí)俗，因?yàn)檫@是年前的第一炮，很重要 。中國(guó)人過(guò)節(jié)都喜歡熱熱鬧鬧的，鞭炮的聲響，可以渲染過(guò)節(jié)氣氛，但是由于空氣污染等因素，近年很多城市都是不讓小年賣(mài)鞭炮、放鞭炮了 。其實(shí)最重要的只要人團(tuán)圓，家就熱鬧了，節(jié)日的氣氛也就有了 。
7、寫(xiě)春聯(lián)，“二十四，寫(xiě)大字”也是過(guò)小年的一種習(xí)俗 ?！皩?xiě)大字”就是要寫(xiě)春聯(lián)，比如貼在大門(mén)上的，會(huì)是類(lèi)似“忠厚傳家久，詩(shī)書(shū)繼世長(zhǎng)”之類(lèi)的句子，表現(xiàn)美好愿望 。
8、吃餃子，北方地區(qū)在小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面” 。晉東南地區(qū)有吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法 。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜 。
9、殺年豬，恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地，都有殺豬過(guò)春節(jié)的習(xí)俗 。過(guò)了小年夜(農(nóng)歷十二月二十三)，那殺年豬的熱鬧戲就算開(kāi)臺(tái)了 。挑選出最好的肉，或炒或燉，精心烹飪，再滿滿斟上一杯酒，邀請(qǐng)親朋好友共享年豬宰殺后的第一頓鮮肉——庖湯 。
10、吃年糕，在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統(tǒng) 。年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高 。
11、吃“年粽”，南寧人有過(guò)小年吃“年粽”的習(xí)俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說(shuō)：“年粽年粽，年年高中(粽)” 。年粽跟端午節(jié)的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長(zhǎng)有短，有圓有扁 。剝?nèi)ト~子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料 。
12、趕亂婚，過(guò)了二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌 。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱(chēng)為趕亂婚 。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光 。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房”的說(shuō)法 。
13、沐浴理發(fā)，民間有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法 。而沐浴理發(fā)的活動(dòng)，多集中在小年前后進(jìn)行 。

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