餐后血糖高怎么控制 ， 醫(yī)生總是強調(diào) ， 要控制好餐后血糖 ， 因為控制好餐后高血糖 ， 可有效預(yù)防各類并發(fā)癥 。 但是很多糖友都存在餐后血糖高的情況 ， 那糖友們該如何避免 ， 有沒有什么技巧呢？
降低主食的升糖速度 1 1、米飯升糖慢的技巧 用糙米、黑米、小米、各種豆類替代部分精米 ， 有助于減少食物熱量以及升糖指數(shù) ， 延緩餐后血糖的上升速度 。 煮米飯時要少放水 ， 也可用熱水來煮米飯 ， 米飯不要煮得過于軟爛 。
2、饅頭升糖慢的技巧 避免吃白饅頭 ， 可適量吃全麥饅頭 。 糖友們還可以自制饅頭 ， 在面粉里加入粗糧 ， 如蕎麥面、麥麩等 ， 根據(jù)自己的口感 ， 粗糧的比例可以循序漸進 ， 逐漸增多 。
3、面條升糖慢的技巧 在白面里摻進一定比例的全麥面粉、雜糧粉（蕎麥、玉米、燕麥、小米、糙米）等 ， 因為全麥粉含有更多的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維 ， 能夠減緩糖吸收速度 ， 從而降低餐后血糖高峰 。
面條煮的時間不要太長 ， 因為面條煮的越軟爛 ， 進入人體消化越快 ， 升糖速度也越快 。 煮面條時應(yīng)多放蔬菜 ， 蔬菜的量是面條的2倍 。
使用小一號的餐具 2 【餐后血糖高怎么控制 6點你要知道】 糖友們應(yīng)根據(jù)自己的體重、活動強度等因素 ， 計算出一日所需的主食量 ， 也可咨詢專業(yè)營養(yǎng)師 。 一般主食攝入量推薦：女性在3-5兩 ， 男性在5-7兩 ， 平均每餐在1-2兩之間 。
進餐時 ， 可以選擇容積小一些的餐具 ， 少量多次盛裝 ， 這樣可以清楚地控制攝入量 ， 也有更多的時間來感知胃的飽腹信號 。
吃飯順序有講究 3 吃飯前先喝一杯溫開水或蔬菜湯；再吃菜 ， 然后再吃主食及魚肉類 。 因為肉類不容易產(chǎn)生飽腹感 ， 所以不要先吃肉 。 每口飯充分咀嚼 ， 時刻提醒自己細(xì)嚼慢咽 ， 充分體會食物的味道 ， 將用餐時間延長至15分鐘以上 。
調(diào)味時加醋或檸檬汁 4 醋中的醋酸能夠減緩淀粉食物的消化速度 ， 延緩胃排空時間 ， 從而降低血糖反應(yīng)速度 ， 增加飽腹感 ， 使人不容易感到餓 。 而檸檬中含有的檸檬酸也能分解糖類 ， 常飲檸檬水對糖友有好處 。 而且使用酸性調(diào)味料 ， 能夠幫助減少鹽的用量 。
推薦閱讀
- 血糖多少是正常
- 餐前血糖正常值是多少「餐后血糖2小時后正常值是多少」
- 打羽毛球能降低血糖嗎
- 坐高怎么測量
- 測血糖扎手指哪個部位 監(jiān)測血糖7個時間點最佳
- 血糖檢測注意事項 這3點你得記牢了
- 玉米水的功效與作用
- 空腹血糖高是什么原因 3分鐘教你學(xué)會降血糖
- 血糖數(shù)值多少正常 什么時候測更準(zhǔn)確呢
- 高血糖高血壓飲食注意事項