
很多人都在問粟是什么糧食,今天就給大家講解一下粟是什么糧食 。
粟是小米 。粟是禾本科草本植物粟的種子脫殼制成的,因其粒小,故得名小米 。又稱白粱粟、秈粟、硬粟,在我國北方廣為栽培 。小米營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、錳、鋅等微量元素 。
小米保存方法:
1、通常放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方 。
2、儲(chǔ)藏前水分過大時(shí),不能曝曬,可陰干 。儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜 。
3、儲(chǔ)藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí),要及時(shí)出風(fēng)過篩,除糠降溫,以防霉變 。
【粟是什么糧食】4、易遭蛾類幼蟲等危害,發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲部分排出單獨(dú)處理 。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲 。
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