【脆柿子的功效與禁忌】1、功效與作用：（1）補(bǔ)充維C 。脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C 。
（2）潤(rùn)腸通便 。脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用 。
（3）降血功效 。柿子具有一定的降壓功能，可以軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能 。
（4）預(yù)防疾病新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大 。
2、禁忌：柿子中含有單寧物質(zhì)與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血的患者應(yīng)該少吃柿子，糖尿病人應(yīng)該，忌食柿子 。有慢性胃炎，消化不良等胃功能低下者，以及外感風(fēng)寒咳嗽者，也不宜食用柿子 。
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