【自己在家怎么處理菠蘿】1、自己在家處理菠蘿的方法 。把菠蘿切去頭尾后再切成4瓣 ， 去掉中間的硬芯兒 ， 然后在果肉上均勻地切上幾刀 ， 但不要連皮一起切斷 ， 最后用刀菠蘿皮從底部片下來 。把菠蘿切頭去尾后 ， 削掉外皮；用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉 ， 因為“小眼睛”的位置是參差不齊的 ， 無論是橫行切 ， 還是豎列切 ， 都不在一條線上 ， 所以斜著切是最好的；把切掉“小眼睛”的菠蘿切成4掰 ， 去掉硬芯兒后 ， 再切塊兒就可以了 。
2、菠蘿的營養(yǎng)價值 。作為熱帶水果之一的菠蘿 ， 其營養(yǎng)豐富 ， 尤其以維生素C含量最高 ， 每100可菠蘿當中含有18毫克的維生素C ， 此外菠蘿還含有的維生素A、鉀、磷、鈣等多種元素 。
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