做法：
1.苦菊洗凈 ， 改刀:花生米壓碎 。
2.將鹽、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥調(diào)勻 ， 再放入苦菊拌勻 ， 裝入盤中 ， 撒上花生米即可 。
【苦菊怎么做好吃熱菜 苦菊的做法】我家一般都做老醋苦菊 ， 個人感覺醋能遮掉苦菊的一點(diǎn)點(diǎn)苦味 ， 可以嘗試一下！
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