五花肉怎么做好吃，看完了？那還不趕快買肉去 。
五花肉怎么做好吃
一塊肥瘦相間的五花肉
夠解饞還不會讓你膩
不管怎么煮都散發(fā)著濃郁的肉香味！
不說了，我得趕緊做肉去！
不然口水都要流干了~
香煎五花肉
材料
五花肉250克、鹽3克、醬油少許、姜3克、蒜3瓣、蠔油、香油3毫升、洋蔥、白糖、蜂蜜、胡椒粉2克、芝麻5克、雪梨1個
做法
1. 五花肉洗凈，去皮后切薄片 。
2. 雪梨榨汁，瀝過殘渣后取汁，加姜、蒜、洋蔥末、醬油、蠔油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、鹽、香油調(diào)成腌料 。
3. 把切好的五花肉放進(jìn)去腌漬4小時以上，或隔夜 。
4. 將平底鍋燒熱，把腌好的肉片平攤在鍋中小火慢煎，兩面都煎至變色后，刷上少許腌料，煎至兩面微微焦黃即可 。
五花肉燒豆腐
材料
五花肉、豆腐、蒜瓣、蔥花適量
做法
1. 準(zhǔn)備好材料，豆腐切厚塊，五花肉也切好！
2. 把五花肉用料酒腌制一下
3. 鍋里放適量的油燒熱后，加入蒜瓣里面爆香
4. 接著把五花肉放進(jìn)去煸炒，炒到肉發(fā)白了，肥油煸出來了
5. 把肉推到鍋的一邊，把豆腐倒進(jìn)去煎
6. 這個時候把腌五花肉剩下的黃酒倒進(jìn)去
7. 一面煎好了之后，翻一面繼續(xù)煎，然后加入2大勺水，生抽里面
【五花肉怎么做好吃 還不趕快買肉去】8. 再加入調(diào)料，鹽和雞精炒勻，等水收干
9. 最后翻炒均勻就可以關(guān)火裝盤了！
梅干菜五花肉
材料
梅干菜1碗、五花肉1塊、料酒、白糖
做法
1. 五花肉切2-2.5cm見方的塊，冷水入鍋，倒入適量料酒，大火燒開，煮幾分鐘去除血沫；梅干菜沖洗干凈，用清水浸泡出多余的咸味 。
2. 焯好的五花肉撈出，放入電高壓鍋，加開水，約20分鐘軟而不爛即可 。
3. 鍋中放少量油，炒糖色，放入五花肉翻炒，加少量老抽上色，放入浸泡好并擠干水分的梅干菜 。
4. 加入壓五花肉的肉湯，基本和肉齊平，大火燒開，轉(zhuǎn)小火加蓋燉煮20-30分鐘，最后大火收干湯汁后撒上熟芝麻即可 。
五花肉燒豆干
材料
五花肉500克、豆腐干300克、油、鹽、冰糖、姜、蒜、八角2個、桂皮1塊、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香葉
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