很多人都在問(wèn)綠蘿卜和白蘿卜有什么區(qū)別 ， 今天就給大家講解一下綠蘿卜和白蘿卜有什么區(qū)別 。
1、顏色不同：綠蘿卜的果皮和果肉是青綠色的 ， 白蘿卜的表皮和果肉是淡乳白色的 。
2、口感不同：綠蘿卜肉質(zhì)緊密 ， 口感脆甜多汁 ， 辛辣味很輕 ， 所以又被稱(chēng)為“水果蘿卜” 。 白蘿卜口感微甜 ， 沒(méi)有脆感 ， 做熟的白蘿卜吃起來(lái)口感比較綿軟 。
蘿卜：
【綠蘿卜和白蘿卜有什么區(qū)別】蘿卜十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物 ， 高20-100厘米 ， 直根肉質(zhì) ， 長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形 ， 外皮綠色、白色或紅色 ， 莖有分枝 ， 無(wú)毛 ， 稍具粉霜 ?？偁罨ㄐ蝽斏耙干?nbsp;， 花白色或粉紅色 ， 果梗長(zhǎng)1-1.5厘米 ， 花期4-5月 ， 果期5-6月 。史學(xué)研究蘿卜的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿卜 ， 蘿卜是世界古老的栽培作物之一 。遠(yuǎn)在4500年前 ， 蘿卜已成為埃及的重要食品 。中國(guó)各地普遍栽培 。
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