【腌咸檸檬為什么要曬太陽】
很多人都在問腌咸檸檬為什么要曬太陽，今天就給大家講解一下腌咸檸檬為什么要曬太陽 。
腌咸檸檬曬太陽的原因是讓檸檬里的水分蒸發(fā) 。咸檸檬不是鮮檸檬，是用鹽腌制過的青檸檬 。青檸檬裝入玻璃缸，撒鹽（放一層檸檬就加一層鹽），合蓋密封 。頭一個星期放在太陽底下曬，檸檬出水后，鹽也跟著化開，之后放在陰涼的地方則可 。
檸檬：
檸檬為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等 。小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形 。單花腋生或少花簇生 。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚 ?；ㄆ?-5月，果期9-11月 。檸檬產(chǎn)中國長江以南，原產(chǎn)東南亞，主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘 。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為檸檬酸倉庫 。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣 。
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