吃火龍果要去籽嗎？不論是白心的還是紅心的火龍果， 我們發(fā)現(xiàn)切開里面都有一些芝麻一樣的小黑籽 。 那么， 火龍果籽能吃嗎？
吃火龍果要去籽嗎
火龍果不必去籽， 籽是可以吃的 。 吃進(jìn)身體并不會(huì)對健康產(chǎn)生不好的影響， 反正最終會(huì)排出來 。 火龍果的籽雖說不會(huì)被消化吸收， 但對人體也有好處 。 正因?yàn)榛瘕埞巡荒鼙幌眨?而本身的質(zhì)地又較硬， 所以吃進(jìn)去可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)， 進(jìn)而幫助排便， 所以如果排便不順暢， 吃一個(gè)火龍果， 能夠幫助排毒， 很大原因在于火龍果籽的功效 。
火龍果籽為什么不能被消化
火龍果籽的纖維素含量很高， 不能被人體消化吸收， 因?yàn)槿梭w消化道內(nèi)并沒有能夠消化纖維素的酶， 因而最終會(huì)隨著食物的殘?jiān)筛亻T排出 。 當(dāng)然， 有些動(dòng)物是可以消化纖維素的， 如牛 。
吃火龍果拉出來黑籽很正常
有的人吃了火龍果， 會(huì)發(fā)現(xiàn)火龍果籽會(huì)被一起排出來， 拉出黑籽， 這是很正常的現(xiàn)象， 因?yàn)槿梭w不能消化水果的種子， 并不是人體的消化系統(tǒng)功能不好 。
可以直接吃籽的水果
一般來說， 混合在果肉里不分你我的籽都是能吃的， 如：西瓜籽、西紅柿籽、火龍果籽都可以吃 。
不過， 這些種籽表面會(huì)有一層堅(jiān)硬的“被子”， 人體可能難以消化吸收， 通常會(huì)在隔天隨著大便被排出體外， 但這完全不影響， 很正常的 。
籽不能吃到的水果
1、蘋果籽不能吃太多外， 還有苦杏仁（杏果的核， 有苦杏仁和甜杏仁之分）、梨子、李子、枇杷和櫻桃等水果的籽和核不能吃， 因?yàn)樗鼈兛赡芎柢?。 氰苷本身是無毒的， 但當(dāng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)被破壞， 植物內(nèi)的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷， 生成有毒的氫氰酸， 大量攝取就可能引發(fā)急性中毒 。
2、葡萄籽含人體所需的礦物質(zhì)和氨基酸， 可提高人體免疫力， 實(shí)際上葡萄籽中的營養(yǎng)很難被吸收， 如果嚼碎的話， 能被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)劑量微小， 而且會(huì)有一股澀味 。 因?yàn)槠咸炎阎械拇罅繂螌帟?huì)凝固舌頭、口腔和食道表面的蛋白質(zhì) 。
3、石榴籽含有的多酚成分在美容保健方面有著廣泛的作用， 能改善大腦功能、減輕靜脈曲張以及恢復(fù)視力， 但也含一定量的果酸， 可能傷腸胃 。
4、櫻桃的果核被壓碎、咀嚼， 或者只是輕微的破損， 都會(huì)生成氫氰酸 。 輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯(cuò)亂、焦慮心慌和嘔吐 。 大量的氫氰酸會(huì)導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動(dòng)過快以及腎衰竭 。 其他反應(yīng)包括昏迷、抽搐， 最嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死， 以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子 。
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