山藥怎么做好吃又簡(jiǎn)單， 這7種家常吃法分享給大家， 大家不愁不會(huì)做山藥了 。
山藥怎么做好吃又簡(jiǎn)單
山藥是個(gè)好東西， 不僅有補(bǔ)脾健胃， 補(bǔ)虛勞的作用， 而且還能美容養(yǎng)顏， 提高人體免疫力， 延年益壽 。 山藥一般怎么吃?教你山藥的7種家常吃法 。
紅燜羊肉山藥
食材：
主料：羊肉550g、山藥280g、胡蘿卜250g、香菜15g
輔料：蔥35g、姜5g、蒜5g、五香粉1/8勺、鹽適量、白糖1大勺、生抽1大勺、老抽適量、料酒2小勺、香葉2片、水適量
步驟：
小貼士：
1、放入料酒、蔥、姜、蒜等， 可以淡化羊肉的膻味 。
2、第一次煮羊肉時(shí)冷水入鍋， 煮過(guò)后溫水沖洗， 放入炒鍋時(shí)加入開(kāi)水， 這樣肉質(zhì)隨溫度變化， 不會(huì)縮硬 。
3、將山藥去皮和切時(shí)要戴上手套， 否則手會(huì)很癢噢 。
紅燒肉燉山藥
五花肉200g、豬后尖肉200g、山藥300g、油、鹽、冰糖、紅燒醬油、蔥、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒
步驟
清炒山藥片
山藥200g、油、鹽、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、紅尖椒
步驟
【山藥怎么做好吃又簡(jiǎn)單 這7種家常吃法分享給大家】
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