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翻面，轉(zhuǎn)中小火
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轉(zhuǎn)中小火時(shí)，在肉的周圍放上洋蔥絲，洋蔥味會(huì)進(jìn)到肉里。兩面煎出微焦的效果，大約3-4分鐘，
喜歡嫩的時(shí)間短點(diǎn)，喜歡老一點(diǎn)的時(shí)間長點(diǎn)，但不能太長，容易老
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翻面
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肉快熟時(shí)兩面抹黑胡椒醬，留一點(diǎn)醬放肉的最后一面的上面，出鍋后好看😊
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用其他鍋煎蛋，西藍(lán)花胡蘿卜切型，用加幾滴油和一點(diǎn)鹽的水焯水過涼水，裝飾。也可以配一些水果。這些工作可以提前準(zhǔn)備好。
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肉煎好后可放置3-4分鐘，讓牛排里的汁更飽滿，這時(shí)間正好拍照😜
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誘人吧！😊
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開吃
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第三次做的😊
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又做了一次，漂亮吧！
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小貼士
網(wǎng)上說一直用大火，我怕糊，轉(zhuǎn)中小火，煎到自己喜歡的熟度，這個(gè)牛排很嫩，一般不會(huì)煎老了。

菲力牛排怎么煮才好吃菲力牛排的做法( 三 )