【碘值是什么意思】
很多人都在問碘值是什么意思，今天就給大家講解一下碘值是什么意思 。
碘值是有機化合物中，不飽和程度的一種指標，是指100g物質中所能吸收碘的克數 。碘值主要用于油脂、脂肪酸、蠟及聚酯類等物質的測定 。其中，不飽和程度愈大，碘值愈高，干性油的碘值大于非干性油的碘值 。
碘：
單質碘呈紫黑色晶體，易升華，升華后易凝華，有毒性和腐蝕性 。單質碘遇淀粉會變藍紫色 。主要用于制藥物、染料、碘酒、試紙和碘化合物等 。碘是人體的必需微量元素之一，健康成人體內的碘的總量為30毫克（20~50毫克），國家規定在食鹽中添加碘的標準為20-30毫克/千克 。
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