很多人都在問白茶怎樣區(qū)分好壞，今天就給大家講解一下白茶怎樣區(qū)分好壞 。
1、觀色：白化程度越強制成的干茶越顯金黃，品質(zhì)越高，越顯尊貴 。
2、聞香：沖泡后的茶湯香味越濃越持久，則代表品質(zhì)越高 。
3、品味：湯色越是純凈，則代表茶的質(zhì)量越好 。
4、看茶湯：好的白茶，喝到嘴里應(yīng)該是柔順、滋潤、甘甜、醇厚、爽朗的感覺 。
【白茶怎樣區(qū)分好壞】白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品 。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名 。中國六大茶類之一 。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點 。白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地 。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序 。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味 。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序 。
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