很快 ， 又到了一年一度的小滿節(jié)氣 ， 中國人講究在什么時候吃什么食物 ， 小滿的時候吃些什么傳統(tǒng)食物呢？下面一起來看看吧！
苦苦菜 1 “春風(fēng)吹 ， 苦菜長 ， 荒灘野地是糧倉 。 ” 小滿時節(jié) ， 飲食以清淡為宜 ， 而過去這個時候 ， 正是各類野菜上市的時候 ， 包括苦菜在內(nèi)的野菜 。 因此 ， 這天民間有著小滿吃野菜、苦菜 ， 清熱解毒的習(xí)俗 。 而寧夏人喜歡把苦菜燙熟 ， 冷淘涼拌 ， 調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥 ， 清涼辣香 ， 就饅頭、米飯 ， 使人食欲大增 。
麥糕餅 2 自古傳說小滿是蠶神的生日 ， 因為南方養(yǎng)蠶較多 ， 小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節(jié)點 ， 因而對“祭蠶神”也相對更重視一些 。 這時人們會以米粉或面粉為原料 ， 制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用 ， 期盼蠶繭能夠豐收 。
其他食物 3 小滿節(jié)氣也還有其他的民俗食物 。 比如小滿節(jié)氣臺灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧 ， 所以 ， 臺灣彰化有吃黑鯧的習(xí)俗；東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚 。 高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經(jīng)進入盛產(chǎn)期 ， 當(dāng)?shù)鼐陀行M吃飛魚和香蕉的飲食習(xí)慣 。
小滿吃什么蔬菜 4 馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效 ， 適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥 。
高梁：有健脾益腎、滲濕止痢的功效 ， 適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥 。
玉米：具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效 ， 適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥 。
扁豆：具有健脾和中 ， 消暑化濕等功效 ， 適用于暑濕吐瀉 ， 脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥 。
水芹：有清熱利水的功效 ， 適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證 。
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