中老年秋季養生食譜
1、羅漢果煲豬肺
原料：羅漢果1個、豬肺24克 ， 調料品適量 。
制法：將成熟的羅漢果洗凈 ， 切成薄片；豬肺切成小塊 ， 擠出泡沫 ， 洗凈放入沙鍋中 ， 加水適量；再放入羅漢果片同煮 ， 煮后加入調料 ， 即可食用 。
功效：潤肺止咳、清熱化痰 ， 適用干燥熱咳嗽 。
2、豬肝綠豆粥
這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚 ， 可使人容光煥發 ， 特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者 。 新鮮豬肝100克 ， 綠豆60克 ， 大米100克 ， 食鹽、味精各適量 。 將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬 ， 煮至八成熟時 ， 將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮 ， 熟后再加調味品即成 。
3、羊肝枸杞湯
是有助于眼睛保健的民間食療 ， 可用于肝腎精血不足所導致的近視眼 。 如果羊肝較難買到 ， 可以用雞肝或豬肝代替 。
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