貴州4款老名酒，外地人沒(méi)聽(tīng)過(guò)，行家去了卻成箱買，本地人：識(shí)貨
要說(shuō)貴州，僅僅一個(gè)茅臺(tái)酒，便讓天下酒友無(wú)不向往 。
而省內(nèi)大大小小的酒廠更是數(shù)以萬(wàn)計(jì)，或出名或低調(diào)，使得其白酒第一大省的名號(hào)，坐得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng) 。
但不知大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，貴州空有白酒第一大省的名號(hào)，省內(nèi)眾酒遍布全國(guó)，但較有知名度的，卻不過(guò)寥寥幾款，還都是一些新起之秀 。
而一些曾經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)的老名酒，也是銷聲匿跡，不被外人提及，甚至還被一些酒友，當(dāng)做小酒廠的差酒 。
原因就在于“名酒效應(yīng)”
就好比一個(gè)明星，當(dāng)別人跟其重名時(shí)，只會(huì)說(shuō)你的名字跟那個(gè)明星一樣 。而不會(huì)說(shuō)明星的名字跟你一樣 。
同理，當(dāng)茅臺(tái)酒的名氣，達(dá)到別的酒無(wú)法企及時(shí)，這些酒就會(huì)被下意識(shí)忽略 。每每提及，便會(huì)有茅臺(tái)的身影 。
但并不代表，這些“老名酒”就是差酒了！
今天就帶大家看看，貴州4款老名酒，外地人沒(méi)聽(tīng)過(guò)，行家去了卻成箱買，本地人：識(shí)貨！
【貴州名酒排行榜前十名及公司名稱 貴州名酒排行榜前十名】1、習(xí)水大曲
習(xí)水大曲是習(xí)酒廠未被收購(gòu)前的主力產(chǎn)品，憑著濃香之身，卻力奪“貴州第二茅臺(tái)”之名號(hào)，力壓茅臺(tái)酒一頭 。
其巔峰時(shí)刻是在80年代到90年代之間，在一代傳奇廠長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，一步步從小廠成為一線酒企！
其酒有股哈密瓜般的復(fù)合香，細(xì)聞?dòng)薪言?、醬香氣 。
入口醇和，協(xié)調(diào)感很好，口感層層綻放，甜味從頭到尾，尤其是那股回香，讓人難以忘懷 。
2、木臺(tái)厚道酒
乃是茅臺(tái)的原副廠長(zhǎng)馮小寧，按照茅臺(tái)工藝釀制而成 。
有了工藝，再以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅纓子高粱為原料 。
成酒后便在不經(jīng)宣傳的情況下，被當(dāng)?shù)鼐泼翊笏列麚P(yáng)，流傳多地，收獲大批忠實(shí)酒友，還被不少酒中行家當(dāng)做藏酒 。
其酒色如琥珀，淡黃透亮，散發(fā)著一絲誘人的光澤 。
開(kāi)瓶聞香，頓時(shí)一股陳味散開(kāi)，經(jīng)過(guò)5年的貯藏，香氣柔和豐富，濃郁醬味中透著一股焦糊的香氣，沁人心脾 。
一口飲下，酒體頓時(shí)爆開(kāi)滿滿酒香，糧食烘焙香氣以及花果芬芳，在口中肆虐 ?？诟兄挥X(jué)酸甜，在舌尖處有略苦的口感，給人的生津感強(qiáng)烈，舒適至極！
3、平壩窖酒
平壩窖酒在貴州也是名聲較大的一款酒，主產(chǎn)兼香型，大小曲并用的工藝，與酒鬼酒略有相似之處 。
但其特殊之處就在于，其釀酒會(huì)以中草藥入曲 。但又不歸類到董香型白酒之中，在全國(guó)來(lái)看，也是獨(dú)一份了 。
其酒主要凸顯藥香、窖香，其次便是青草香及醬香，兼香特點(diǎn)很明確 。
入口諸味均衡協(xié)調(diào)，口感甜中帶著微酸，藥焦味在口中很是明顯，整體給人的感覺(jué)很舒適 。
4、董酒
董酒來(lái)歷可不一般，是貴州唯二的中國(guó)名酒之一，并且還蟬聯(lián)了4屆，其酒風(fēng)格也是獨(dú)成一派——董香型 。
不過(guò)現(xiàn)在大家也看到了，其酒并不是很出名，甚至大部分人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò) 。
原因就在于，其加入了130多種中草藥，使得酒體略微重口，常人難以下咽~
其酒有股明顯的臭味，而且酒越是高端，臭味就越是明顯，這也是其獨(dú)特的風(fēng)格所在 。
入口主要凸顯酸、甜、澀三種口感，那股復(fù)合藥曲味，很舒適，咽下后的回味感，更甚！
看完不知諸位酒友作何感想！
中國(guó)酒文化浮沉不定，一些老名酒的落寞與興衰，都將在歷史中增添一點(diǎn)色彩 。
甚至不止是貴州，國(guó)內(nèi)每個(gè)省內(nèi)，被埋沒(méi)的老酒，都不知凡幾 。
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