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春節(jié)吃什么 8種零食健康又美容

春節(jié)馬上就要到了 , 在這個(gè)全民狂歡的節(jié)日里頭 , 全家圍坐在一起 , 吃著零食 , 聊著家常 , 看著電視 , 大概是最舒服愜意的事情了 。那我們到底應(yīng)該選購什么樣的零食?也就是吃什么零食?其實(shí)健康零食才是首選 , 而像爆米花、果凍、油炸食品等零食最好要少吃 , 那么春節(jié)吃什么零食是最健康的呢?下面為您介紹12種適合春節(jié)吃的零食 , 希望對(duì)你過節(jié)大有幫助 。
【春節(jié)吃什么 8種零食健康又美容】春節(jié)吃什么零食?
1、杏仁
過年一定少不了各種干果 , 首先要推薦的是杏仁 。杏仁自古就是美容佳品 , 維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富 , 因此 , 適量食用杏仁有潤膚美白的功效 。其次 , 多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發(fā)生 。另外 , 杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A等 , 具有潤澤肌膚、通利血絡(luò)的美容功效 。
挑選帶皮杏仁的時(shí)候主要看其外皮 。皮薄的味道更好 , 吃的時(shí)候也好剝 。還要注意看外皮的顏色 , 正常的顏色是土黃色的 , 且因?yàn)橛屑y路而不怎么均勻 , 如果表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻 , 那就說明是用硫磺熏的 , 那樣的口感不好 。如果選擇去皮的杏仁 , 則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的 , 形狀多為扁圓形的 。
2、開心果
美國癌癥研究協(xié)會(huì)癌癥數(shù)據(jù)顯示 , 在每日飲食中 , 加入一定量的開心果 , 可能有助于降低罹患肺癌和其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn) 。開心果含有γ生育酚 , 可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn) , 其中大量的白藜蘆醇 , 含量僅次于紅酒 , 能抗癌與預(yù)防心血管疾病 。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康 。
開心果最好選擇無調(diào)味的 , 并且一天不要超過一把 。買開心果時(shí) , 首先注意觀察果仁是不是飽滿 。好的開心果 , 果仁非常飽滿 , 且大小均勻 。其次 , 要注意看開心果的開口 。市場(chǎng)上的開心果有自然開口的 , 也有機(jī)器開口的 , 自然開口的品質(zhì)較高 。因?yàn)殚_心果成熟了 , 才會(huì)自己“把口張開” 。
3、瓜子
瓜子是中國人歡度佳節(jié)、休閑娛樂的零食必備 。堅(jiān)果類的零食當(dāng)屬零食排行的第一位 , 葵花子亞油酸的含量尤為豐富 。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩 , 防止皮膚干燥和生成色斑 。男人的最佳零食首推南瓜子 。南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分 。經(jīng)常吃南瓜子不但可以預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生 , 還可以促進(jìn)患者排出結(jié)石 。
但葵花子中含油脂較多 , 血脂高的人不宜多吃 。炒瓜子如果外殼光滑則可能存在含鋁風(fēng)險(xiǎn) , 消費(fèi)者盡量選原味的瓜子 , 少買花樣瓜子 。如果發(fā)現(xiàn)瓜子仁發(fā)黑變色或品嘗時(shí)有哈喇味、霉味 , 一定不要繼續(xù)食用 。
4、花生
花生的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)30%左右 , 營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品媲美 , 如雞蛋、牛奶、瘦肉等 , 且易于被人體吸收利用 ?;ㄉ手泻腥梭w必需的8種氨基酸 , 且比例適宜 , 還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E , 以及多種必需的礦物質(zhì)等元素 , 研究證明 , 經(jīng)常吃花生等堅(jiān)果能預(yù)防心腦血管病等慢病 。
大多數(shù)人都適合吃花生 , 但嬰幼兒最好別吃 , 因?yàn)榛ㄉ菀兹夤?。由于花生含油脂多 , 所以不要吃太多 , 帶殼花生一天吃1—2兩(一小把的量)即可 。
5、核桃
提起核桃 , 不少人還能回憶起小時(shí)候 , 每當(dāng)考試前吃核桃“補(bǔ)腦”的情景 。其實(shí) , 小小的核桃不但能健腦、美容 , 最新研究還發(fā)現(xiàn) , 常吃核桃可以降低人體膽固醇 , 保護(hù)心血管 。有些人往往吃補(bǔ)藥 , 其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃 , 實(shí)在大有裨益 , 往往比吃補(bǔ)藥還好 。

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