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還不知道葡萄干是萬能的吧( 二 )

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吐魯番氣候炎熱而干燥，用磚搭成的晾房四壁布滿梅花孔，中間是木棍搭成的支架，將成熟的無核葡萄搭上，經過大約經過40天的干熱風吹晾即成 。這種陰干法制成的葡萄干，質量優良，呈半透明狀，不變色 。
經常吃葡萄干有什么好處
1、降低心臟病危險
美國一項最新研究稱，吃葡萄干有助于降低心臟病危險 。研 究 人員比較了葡 萄干與餅干、油炸薯片和巧克力等零食在預防心臟病方面的作用 。研?咳嗽比貌問哉咼刻斐勻啞咸迅苫蚱淥閌場F咸迅篩緩匾⒘吭丶?，钾峨s詰鶻諮咕哂兄匾饔謾?
葡萄干還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助于干擾膽固醇吸收，進而起到防止心臟病的作用 。
2、健齒殺菌消炎
如果你愛吃葡萄干，卻又擔心吃壞了牙齒，那么現在可以放心了，研究證明，吃葡萄干不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用 。
實驗顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長，而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首 。
在每毫升200-1000個細菌濃度的環境下，這種化合物的防治作用最為有效 。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖 。
3、補血滋補助性
【還不知道葡萄干是萬能的吧】葡萄干含鐵豐富，如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，可能是輕度貧血 。每天一小把葡萄干就可以改善這種癥狀 。葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，葡萄干還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品 。
由于性生活中要消耗體力，劇烈的全身運動必然會誘發生理性軀體疲勞，容易引起低血糖，如果準備當天晚上進行性生活，可以吃些葡萄干“助興” 。
4、促進消化排毒養顏
葡萄干有促進消化的作用 。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化 。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁上的毒素，促進排毒 。葡萄干還有抗氧化作用，可清除體內自由基，可抗衰美顏 。葡萄干還富含膳食纖維，因而比其它零食更耐餓，所以減肥的朋友可以當做充饑零食 。
葡萄干適合哪些人食用
1、適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多;
2、適宜神經衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用;
3、適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用;適宜風濕性關節炎，四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌癥患者食用 。
葡萄干生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用均可 。直接食用，酸甜可口，是居家必備之食品 。
葡萄干食療作用
葡萄干性平，味甘、微酸;具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效;主治心性、腎性、營養不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補諸虛不足，延長壽命的良藥 。
葡萄干食物相克
服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等 。
葡萄七個妙用之處
1)葡萄酒：無論白葡萄酒還是紅葡萄酒都是非常流行的飲料 。在有些國家，你可能未到法定飲酒年齡，但成年人飲酒之時，他們有種放松感 。
2)糖果：是的，市面上有少量的葡萄糖果 。這種糖果有種葡萄香味，但并不是100%的葡萄汁 。這是一種少見的糖果 。
3)葡萄：吃葡萄可能是葡萄第二個最流行的用處 。僅次于葡萄酒 。葡萄飽含維生素C并含有多種其它健康且重要的營養成分 。
4)葡萄干：許多人喜歡將葡萄干當作零食 。許多人喜歡將干葡萄( dried grapes )稱作葡萄干(Raisins) 。干葡萄也就是葡萄干！許多人喜愛甜味，這是另一種營養成分 。

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