【魚香肉絲家常做法魚香肉絲怎么做清淡】本文介紹了如何做清淡口味的魚香肉絲，它是一道簡單又美味的家常菜，具有獨特的魚香味 。
1. 首先，準備好所需的材料 ， 包括：豬里脊肉500g、胡蘿卜100g、黑木耳25g、香蔥50g、姜30g、大蒜15g、料酒、鹽、白糖、雞精、生抽、淀粉、水淀粉和花椒粉 。
2. 將豬里脊肉切成薄片，用料酒、鹽、白糖、雞精、生抽、淀粉和水淀粉抓勻，腌制10分鐘左右 。
3. 將胡蘿卜、黑木耳、香蔥、姜和大蒜切成小塊，然后用油炒香，加入腌制好的肉片，翻炒均勻 。
4. 最后 ， 加入適量的鹽、白糖、雞精、生抽和花椒粉調味，再翻炒均勻，即可出鍋 。
通過以上步驟，我們可以做出清淡口味的魚香肉絲，它不僅簡單易做，而且味道鮮美，非常受歡迎 。
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