本文介紹了夾縫肉怎么炒肉絲的步驟 。
【大肉肉絲怎么炒夾縫肉怎么炒肉絲的？】1.準(zhǔn)備材料：夾縫肉200克、洋蔥50克、姜片5克、蔥花適量、料酒20克、鹽3克、蠔油2克、糖2克、胡椒粉少許、水淀粉10克 。
2.將夾縫肉切成肉絲 ， 放入碗中，加入料酒、鹽、蠔油、糖、胡椒粉拌勻，再加入水淀粉，抓勻后腌制15分鐘 。
3.鍋中放油，燒至6成熱時(shí)，放入洋蔥和姜片爆香，然后放入腌制好的肉絲，翻炒均勻 ， 加入少許鹽，翻炒至變色即可 。
4.最后，放入蔥花，翻炒幾下即可出鍋 。
本文介紹了夾縫肉怎么炒肉絲的步驟，包括準(zhǔn)備材料、切肉絲、爆香、翻炒均勻、放入蔥花等，最后一步即可出鍋 。
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