1. 首頁 > 云知道 > >

炒薏仁的作用與功效 薏仁的作用與功效

云知道薏仁


炒薏仁的作用與功效 薏仁的作用與功效


今天科普小知識網的小編給各位分享薏仁的作用與功效的知識 ， 包括也會對炒薏仁的作用與功效進行簡單的介紹 ， 如果能碰巧解決你現在面臨的問題 ， 別忘了關注本站 ， 讓我們開始吧！
本文導讀目錄：
1、薏米的功效與作用
2、薏仁的作用與功效
3、薏米有什么功效？
4、薏仁的功效與作用是什么
5、薏米功效
6、薏仁米的功效與作用有哪些
7、薏仁的功效是什么啊
薏米的功效與作用薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁 ， 土玉米 ， 薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子 。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物 ， 性味甘淡微寒 ， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效 ， 為常用的利水滲濕藥 。薏仁又是一種美容食品 ， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩 ， 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 ， 對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效 。
簡介　性味　性涼 ， 味甘、淡 。
功能主治　健脾滲濕 ， 除痹止瀉 。薏米可用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉 。
生態環境　喜生于濕潤地區 ， 但能耐澇耐旱 。中國各地均有栽培 。長江以南各地有野生 。生于屋旁、荒野、河邊、溪澗或陰濕山谷中 ， 北方俗稱草珠珠 ， 嶺南（廣州）人口中的“瑯亞珠” 。
薏（yi）米是補身藥用佳品 。據醫藥部門化驗分析 ， 薏米含蛋白質16.2% ， 脂肪4.6% ， 糖類79.2% 。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞 ， 是一種滋補食品 。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米 ， 又是很好的消暑健身的清補劑 。薏米的種仁和根又能入藥治病 。李時珍在《本草綱目》中記載：薏米能"健脾益胃 ， 補肺清熱 ， 去風滲濕 。炊飯食 ， 治冷氣 。煎飲 ， 利小便熱淋 。"近年來 ， 大量的科學研究和臨床實踐證明 ， 薏米還是一種抗癌藥物 ， 初步鑒定 ， 它對癌癥的抑制率可達35%以上 。難怪桂林地區有首民謠這樣唱道："薏米勝過靈芝草 ， 藥用營養價值高 ， 常吃可以延年壽 ， 返老還童立功勞 。"
　炮制作用：
1．薏苡仁：味甘淡 ， 性涼 。歸脾、胃、肺經 。具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹、利水的功能 。生薏苡仁性偏寒涼 ， 長于利水滲濕 ， 清熱排膿 ， 除痹止痛 ， 常用于小便不利 ， 水腫 ， 腳氣 ， 肺癰 ， 腸癰 ， 風濕痹痛 ， 筋脈攣急及濕溫病在氣分 。
2．炒薏苡仁和麩炒薏苡仁：性偏平和 ， 兩者功用相似 ， 長于健脾止瀉 ， 但炒薏苡仁除濕作用稍強 ， 麩炒薏苡仁健脾作用略勝 。常用于脾虛泄瀉 ， 納少、脘腹作脹
功效主治
健脾 ， 滲濕 ， 止瀉 ， 排膿 。用于脾虛腹瀉 ， 肌肉酸重 ， 關節疼痛 ， 水腫 ， 腳氣 ， 白帶 ， 肺膿瘍 ， 闌尾炎 。常用量9～30克 。利濕健脾；舒筋除痹；清熱排膿
1． 對心血管的影響：抑制呼吸中樞 ， 使末稍血管特別是肺血管擴張
2． 抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜
3． 增強免疫力和抗炎作用 ， 薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用
4． 降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用 ， 尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效
5． 抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮 ， 能減少肌肉之攣縮 ， 縮短其疲勞曲線；能抑制橫紋肌之收縮
6． 鎮靜、鎮痛及解熱作用：具有鎮靜、鎮痛及解熱作用 。對風濕痹痛患者有良效
7． 降血鈣、延緩衰老 ， 提高機體的免疫能力 。

推薦閱讀