1準(zhǔn)備食材 ， 雞胸肉剁成泥加入玉米攪拌均勻 2勺料酒 一勺生抽 一勺蠔油 少許胡椒粉 1勺淀粉攪拌均勻備用
2餃子皮放入餡料對(duì)折捏好兩邊開口 ， 全部做好 ， 平底鍋刷油放入餃子煎至底部金黃 小半碗水蓋上鍋小火燜熟收汁起鍋撒上芝麻和蔥花即可
食材：餛飩皮、包菜一小顆、胡蘿卜一根、雞蛋兩個(gè)、蝦皮、蔥花少許 。
做法：
1準(zhǔn)備好食材 ， 胡蘿卜切絲 ， 包菜切絲撒點(diǎn)鹽腌幾分鐘出水后擠干水分 。起鍋燒油炒熟雞蛋 ， 炒好后盛出 ， 胡 包菜 雞蛋 蝦皮 少許蔥花放在一個(gè)大碗里 ， 碗中倒入一勺生抽 一勺蠔油 一勺香油 少許雞精拌勻 。
2取一張餛飩皮 ， 中間放上三鮮餡 ， 兩邊沾點(diǎn)水捏在一起 ， 一個(gè)鍋貼就包好了 。將包好的鍋貼放入刷好一層油的平底鍋中 ， 小火煎至底部焦黃時(shí)倒入兩勺清水 ， 蓋上鍋蓋悶煮至表皮變成透明即可關(guān)火盛出
食材：
餃子皮12張、豬肉末200克、雞蛋1個(gè)、蝦仁12個(gè)、蔥、黑芝麻、姜
調(diào)料：
1勺生抽、1勺蠔油、1小勺十三香、1勺香油、1小勺胡椒粉、1小勺鹽、1勺料酒、1勺淀粉
做法：
1豬肉末 蔥花 姜末 生抽 蠔油 十三香 香油 雞蛋用筷子攪勻
2蝦去殼去蝦線留尾部 ， 加鹽 胡椒粉 料酒 淀粉 ， 抓勻腌制10分鐘
3餃子皮放上肉餡 ， 再放上一個(gè)蝦 ， 中間捏緊
4料理鍋加熱倒油 ， 放入鍋貼小火煎至底部金黃 ， 倒入半碗水 ， 蓋上蓋子燜熟直至沒有水分 ， 撒蔥花芝麻即可
食材：
大蝦、胡蘿卜、玉米、香菇、肉末
做法：
1蝦仁去殼留尾部 ， 再開背+黑胡椒+料酒腌制一會(huì)去腥 。
2胡蘿卜+玉米+香菇+肉末裝入碗中 ， 加入1勺生抽+1勺蠔油+1小勺白糖+1勺香油+1小勺胡椒粉+1小勺鹽+1勺料酒+1勺淀粉攪拌上勁 。
3云吞皮放上蝦 ， 再放上肉餡 ， 中間捏緊 。
4鍋中加熱倒油+鍋貼小火煎至底部金黃 ， 倒入半碗水 ， 蓋上蓋子燜熟直至沒有水分 ， 撒蔥花即可
材料
餛飩皮 ， 糯米 ， 豬肉末 ， 蔥花 ， 豆干 ， 香菇 ， 榨菜 ， 冷凍什錦菜（配菜隨便放哦 ， 按照個(gè)人喜歡）
做法
1糯米提前浸泡2-4小時(shí) ， 放入電飯煲 ， 加入半指節(jié)的清水 ， 做熟成糯米飯備用
2起鍋熱油肉末炒變色 ， 放蔥花炒香 ， 加入香菇、豆干、榨菜翻炒幾下 ， 放入什錦菜 ， 1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 1勺蠔油 ， 1勺老抽 ， 適量五香粉、胡椒粉 ， 少許鹽雞精炒勻 ， 放入糯米飯炒勻盛出
3餛飩皮放糯米餡 ， 邊緣抹水捏起來 ， 鍋里刷油 ， 放入鍋貼小火煎到底部金黃 ， 倒入小半碗水 ， 加蓋小火燜至沒有水份 ， 出鍋開吃啦 也可以直接蒸熟
食材清單
雞胸肉1塊、韓式泡菜半碗、餃子皮
1雞胸肉剁碎、泡菜切碎 ， 放蔥花 半勺料酒 1勺生抽 加1勺蠔油 少許鹽 少許雞精黑胡椒攪拌均勻
2餃子皮中間放上肉餡 ， 中間捏緊
3鍋中油熱 ， 放入鍋貼小火慢煎底部金黃；倒入清水剛好在餃子的一半處 ， 加蓋中小火燜5分鐘 ， 撒蔥花和黑芝麻就可以出鍋啦
準(zhǔn)備食材:
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