臺(tái)灣文化雖然有土生土長(zhǎng)的部分，但占據(jù)主流的依舊是遷徙文化 。就如同臺(tái)灣的傳統(tǒng)節(jié)日，就受到漢族的影響，在時(shí)間上節(jié)日的命名都是一樣 。但是在內(nèi)容上卻是融入了臺(tái)灣的城市文化，有著與眾不同的特點(diǎn)，就比如現(xiàn)在要介紹的“鹽水蜂炮” 。
臺(tái)南鹽水鎮(zhèn)人過(guò)元宵節(jié)既不點(diǎn)花燈，也不游行，而是拼命地燃放“蜂炮” 。所謂“蜂炮”，是由數(shù)萬(wàn)只沖天炮制作而成的，每一個(gè)沖天炮的炮芯連結(jié)在一起，一炮點(diǎn)燃，萬(wàn)炮連響，連續(xù)射出，震耳欲聾，聲光齊作，在夜幕的襯托下蔚為壯觀，撼人心魄 。萬(wàn)炮奔發(fā)的景觀與速度如同蜂群傾巢而出，故稱之為“蜂炮” 。
據(jù)說(shuō)清光緒年間，鹽水鎮(zhèn)一帶遭遇到一場(chǎng)持續(xù)多年的大瘟疫，每天都有人死去，搞得人心慌慌，紛紛棄家外逃 。殘存的鹽水人斷定這是鬼怪作祟，就在一個(gè)元宵節(jié)，請(qǐng)了鎮(zhèn)上武廟的關(guān)帝爺出巡繞境，并大量施放煙花爆竹，意在驅(qū)逐邪鬼妖魔 。此后，鹽水一帶的瘟疫居然真的絕跡了 。
由此，每年的元宵節(jié)都要大量燃放鞭炮，而且規(guī)模逐年擴(kuò)大，形成了今日極為盛大的蜂炮祭典 。屆時(shí)，全鎮(zhèn)百姓無(wú)論貧富，家家戶戶燃放鞭炮 。全臺(tái)各地乃至遠(yuǎn)在海外的游客慕名而來(lái)，元宵之夜云集鹽水鎮(zhèn)，目睹這一壯觀動(dòng)人的奇景 。更奇怪的是，燃放如此密集的爆竹，據(jù)說(shuō)鹽水鎮(zhèn)卻從未因此而失火 。
今日的鹽水蜂炮已成為政府規(guī)劃的大型活動(dòng)，并配合歷史和觀光將古時(shí)的街道復(fù)原，2006年臺(tái)南市政府就將鹽水區(qū)的三福街設(shè)成古炮街，串聯(lián)街上的商家用古法制作鞭炮，如竹卷炮、單管復(fù)古式煙火等 。
【臺(tái)灣居民驅(qū)趕瘟疫的習(xí)俗：鹽水蜂炮】而今日鹽水蜂炮活動(dòng)中的炮竹也比以往華麗許多 ?；镜姆渑谧鞣ㄊ且阅緱l釘制大型支架，可從二尺到二十尺高，再將沖天炮排滿在木架上，可從幾千支到一萬(wàn)幾千支沖天炮不等，接著將沖天炮的炮心連接起來(lái)，組成了炮臺(tái)﹙或稱炮城﹚，再加以外觀裝飾，黏貼色紙，組成人形、動(dòng)物型等 。通常家族會(huì)動(dòng)員家人一起制作蜂炮來(lái)參加活動(dòng) 。
鹽水蜂炮的路線慣由鹽水鎮(zhèn)上的關(guān)圣帝君廟前開(kāi)始，祭神慶典時(shí)間皆為農(nóng)歷正月十四日上午八時(shí)開(kāi)始，要到正月十五日傍晚，各家才會(huì)開(kāi)始推出炮臺(tái)，待神轎與轎夫出發(fā)后，就正式揭開(kāi)序幕 。當(dāng)神轎行到炮城前，主人拉開(kāi)紅布，撕下炮臺(tái)上？某某家敬獻(xiàn)關(guān)圣帝君？字樣的紅紙，焚燒在神明面前后才正式引燃自家的炮城 。
參加蜂炮活動(dòng)的民眾多準(zhǔn)備有厚的塑膠雨衣、機(jī)車安全帽來(lái)參加此炮聲隆隆，火光不斷的民俗慶典 。由于有多年的慶典意外經(jīng)驗(yàn)，近幾年已經(jīng)禁止使用塑膠制的炮頭，并在慶典之后規(guī)劃大型的垃圾清掃活動(dòng) 。
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