12、20克糖、5水，其實(shí)我沒(méi)量，就是一點(diǎn)就對(duì)了，糖濕了不到一半 。放在不沾小鍋里，鍋斜一下，讓糖只聚在角落里 。小火慢熬，熬到金黃色，中間慢慢攪拌 。直到很粘稠了就關(guān)火，攪拌等冷卻，用叉子沾下，拿出來(lái)3秒就凝固了就可以拉絲了，用叉子多沾點(diǎn)從馬卡龍塔的下面往上慢慢繞絲，如果還沒(méi)拉完絲鍋里的就凝固了，可以再加熱下，糖不多，也就在塔上均勻拉一層，喜歡絲多的可以加量 。
13、最后可以自己隨意裝飾一下 。
推薦閱讀
- 溶豆烤箱做法 不錯(cuò)的一款零食
- 油面筋炒雙菇的做法 超級(jí)下飯的一道菜
- 香甜爆米花的做法 怎么做香甜爆米花
- 皮蛋豆腐的汁怎么調(diào) 皮蛋豆腐的汁如何調(diào)配
- 佛手瓜咸菜怎么腌好吃 佛手瓜咸菜的腌法
- 芥疙瘩酸菜怎么做 芥疙瘩酸菜的制作方法
- 手抓餅怎么煎才好吃 手抓餅的制作方法
- 豆鼓三文魚的做法 美味豆鼓三文魚的做法
- 如何做梨干 梨干的家常做法
- 川味粉蒸蹄的做法 川味粉蒸蹄怎么做