純白色雞蛋是白洛克雞蛋 。白洛克雞蛋是由白洛克雞生產的，平均蛋重56g以上，蛋殼為白色，營養豐富 ， 食用方法和普通雞蛋一樣 。白洛克雞是白羽肉雞母系，單冠 ， 冠、肉垂與耳葉均為紅色，喙、脛和皮膚均為黃色，全身披白羽 。
純白色雞蛋是白洛克雞蛋 。白洛克雞蛋是由白洛克雞生產的，平均蛋重56g以上，蛋殼為白色，營養豐富 ， 食用方法和普通雞蛋一樣 。白洛克雞是白羽肉雞母系，單冠，冠、肉垂與耳葉均為紅色，喙、脛和皮膚均為黃色，全身披白羽 。
雞蛋：
【純白色雞蛋是什么雞蛋】完整的蛋殼呈雞蛋橢圓型，一頭大、一頭小 ， 約占全蛋體積的11%~11.5% 。蛋殼又可分為殼上膜、殼下皮、氣室 。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，約占整個蛋殼質量的91%～95%，其含鈣的成分與珍珠、牡蠣、牛骨、小魚干相同，是鈣質的良好來源 。此外，蛋殼中尚含約占有5%的碳酸鎂，以及2%的磷酸鈣和膠質 。殼上膜：即在蛋殼外面 ， 一層不透明、無結構的膜；作用是防止蛋的水分蒸發 。殼下皮：在蛋殼里面的薄膜，共二層；空氣能自由通過此膜 。氣室：二層殼下皮之間的空隙；若蛋內氣體遺失 ， 氣室會不斷地增大 。
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