【新疆的凍鱈魚怎么吃好吃】
新疆凍鱈魚一般以清蒸、煎炸、烤等形式食用，最好是先把鱈魚洗凈，然后用少許料酒、精鹽、細(xì)砂糖腌制半小時(shí)左右，在蒸鍋上蒸熟，再撒上蔥花、芫荽粉、胡椒粉等調(diào)料，盛入碟中，淋上芥末汁、芝麻油、蒜蓉等 ， 就可以享用了 。
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