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中秋月餅風(fēng)俗

1、賞月 。在中秋節(jié),我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗 。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行 。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面,牌樓上扎綢掛彩,一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談 。明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗 。
2、吃月餅 。我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法 。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越越來越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”
【中秋月餅風(fēng)俗】3、拜月 。廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺 。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜 。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮 。

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