1、準(zhǔn)備食材，豬肉和韭菜拌成餡，放鹽，味精，姜汁，少許生抽，香油即成餡 。
2、豆腐切成長方型厚片，大約一厘米厚，面粉里放鹽，一個(gè)雞蛋，在放點(diǎn)水拌成糊備用 。
【懷胎豆腐的做法 懷胎豆腐怎么做】3、鍋內(nèi)放油燒至八成熱，下入豆腐炸至金黃色撈起控油 。
4、將豆腐的一邊劃條口，在裝入肉餡，見豆腐豉起即可 。
5、在將豆腐放入面糊里裹均勻 。
6、鍋內(nèi)放油，燒至七成將豆腐炸至金黃色 。
7、炸好的豆腐 。
8、鍋內(nèi)放油，下入豆辨醬，炒香后放入清水 。
9、在將豆腐放入鍋里，放生抽，味精，煮至三分鐘 。
10、見汁少時(shí)勾薄芡，放入蒜米，淋上紅油，香油即可 。
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