1、看果皮顏色
雪梨呈黃白色 ， 果梗較短，星點(diǎn)小，銹斑大而密；香梨則色澤悅目、黃綠色梨尾有紅點(diǎn) 。
2、看形狀
雪梨圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平，果肉乳白色、脆、汁液多，石細(xì)胞含量少，風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等；香梨：呈橢圓 。
3、聞味道
雪梨味淡；香梨則香味濃郁 。
4、看果肉顏色
雪梨：皮薄 ， 肉嫩白如雪；香梨：皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富 。
【蒼溪雪梨和香梨的差別有哪些？】擴(kuò)展資料：
雪梨，梨名，肉嫩白如雪 ， 故稱，是一種常見(jiàn)的水果 。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利 ?！?br /> 它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒 。醫(yī)學(xué)研究證明 ， 梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用 。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效 。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處 。味甘性寒，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用 。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹 。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃 。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃 。
參考資料：雪梨（水果名稱）_百度百科
蒼溪特產(chǎn)有哪些
導(dǎo)語(yǔ)：蒼溪縣現(xiàn)在由廣元市管轄 。通常人聽(tīng)到廣元，也同樣難在心里有什么特別的感覺(jué) ， 但如果說(shuō)到中國(guó)歷史上唯一的女皇武則天的時(shí)候，大家就不能不對(duì)廣元另眼相看 。那么，蒼溪特產(chǎn)有哪些呢？下面由我為您整理出的相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)看看吧 。
1、蒼溪川明參
蒼溪川明參，是四川省廣元市蒼溪縣的著名特產(chǎn)，具有悠久的栽培歷史，早在清乾隆四十八年（1783年）的《蒼溪縣志》有土產(chǎn)川明參的記載，咸豐初年（1851年）始人工栽培 。蒼溪川明參，產(chǎn)于四川省蒼溪縣龍山及周邊片區(qū)，是中藥材中的佼佼者，為滋陰補(bǔ)肺，健脾中藥，具有潤(rùn)肺化痰、和胃、生津、解毒等功效 。注治肺熱咳嗽、熱病傷陰、虛損、虛寒、閉經(jīng)等癥 。2000年5月經(jīng)中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所分析表明 。川明參含有異虎耳草束，白當(dāng)歸腦，氧化前胡素水合物、蕓香瑞亭等具有藥用活性的香豆素和蘆丁 ， 從蒼溪所提供的化驗(yàn)樣品中，首次從川明參中分離得到天然界罕見(jiàn)的4,5,6,7-四取代苯并- ， 其結(jié)構(gòu)為4-羥甲莖-5 -( B-丙酸甲酯莖）-6 -甲氧基-苯并--7-O-B-D-葡萄糖甙，經(jīng)水煮提取后的黃色粉末，中科院成都生物研究所丁立教授、王明安博士等將其命名為川明參甙 。
2、蒼溪紅心獼猴桃
蒼溪紅心獼猴桃是指原產(chǎn)地屬于蒼溪縣 ， 以紅陽(yáng)、紅華、紅美等為代表的紅心獼猴桃系列新品種；是四川省自然資源科學(xué)研究院和蒼溪縣合作，在蒼溪育成的世界上唯一的紅肉獼猴桃新品系 。蒼溪紅心獼猴桃橫截面呈放射狀紅色條紋，宛如初升旭日，果實(shí)軟化后，具有濃郁的香味，皮薄、汁多，果味濃甜微酸，伴有濃濃的馥香，每100g果肉中含維生素C135．77mg ， 可溶性固形物含量19．6％，含18種氨基酸及鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和維生素 。蒼溪紅心獼猴桃能美容、保健 ， 可明顯提高肌體活力，促進(jìn)新陳代謝 ， 協(xié)調(diào)肌體功能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體免疫力，對(duì)心血管、消化道等多種疾病有較好功效 。據(jù)專家介紹：蒼溪紅心獼猴桃中含有的紅色花青素有抗癌功效 。
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