最佳答案花膠和魚泡的區(qū)別僅在于食材的加工工藝不同 ?；z是各類魚鰾的干制品 ， 而魚泡通常是指新鮮的食材 ?；z以含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而著名，故名為花膠 。除此之外 ， 花膠還含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素 。
【花膠和魚泡有什么區(qū)別】花膠和魚泡的區(qū)別僅在于食材的加工工藝不同 ?；z是各類魚鰾的干制品，而魚泡通常是指新鮮的食材 ?；z以含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而著名，故名為花膠 。除此之外，花膠還含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素 。
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