最佳答案紅薯干上的白霜通常是薯霜 。是地瓜干里面溢出來(lái)的糖分，水分逐漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖和果糖，則會(huì)滲透到表皮上來(lái) ， 滲透到紅薯干表皮上時(shí)，會(huì)成為一層白色的粉末，這樣的紅薯干吃起來(lái)非常的甘甜 。
【紅薯干上的白霜是什么】紅薯干上的白霜通常是薯霜 。是地瓜干里面溢出來(lái)的糖分，水分逐漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖和果糖，則會(huì)滲透到表皮上來(lái)，滲透到紅薯干表皮上時(shí)，會(huì)成為一層白色的粉末，這樣的紅薯干吃起來(lái)非常的甘甜 。
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