1、選地整地
應(yīng)該選擇地勢(shì)平坦、通風(fēng)向陽(yáng)、靠近水源、土質(zhì)肥沃疏松的地塊作為育苗地，切忌連作，還應(yīng)做好病蟲(chóng)害的預(yù)防措施 。在整地時(shí)，可每畝施入硫酸鉀復(fù)合肥15-20公斤做基肥，為種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)提供所需養(yǎng)分 。
2、選擇催芽
大蔥的品種較多，在種植時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等情況選擇適宜當(dāng)?shù)氐钠贩N，建議選擇抗寒性好、蔥白長(zhǎng)、抗倒伏、產(chǎn)量高而穩(wěn)并且品質(zhì)好的品種 。選種后準(zhǔn)備播種時(shí)，為了保證種子的發(fā)芽率，播種前要對(duì)種子浸種催芽處理 。先將種植用冷水浸泡8-10，撈出后用濕毛巾包裹，置于15-20度的溫水環(huán)境中，每天打開(kāi)用清水沖洗一次，約一周后，胚根露出時(shí)即可播種 。
3、播種時(shí)間和方法
【蔥的育苗方法】大蔥對(duì)于播種的時(shí)間較為嚴(yán)格，一般是在頭一年的9-10月播種，播種如果過(guò)早會(huì)導(dǎo)致冬前幼苗過(guò)多，翌年春季易抽薹；播種過(guò)晚，冬季時(shí)幼苗細(xì)弱，越冬時(shí)易凍死 。播種時(shí)為了是幼苗生長(zhǎng)整齊，最好采用條播的方法，在苗床上按行距10-15cm，開(kāi)淺溝，澆水后播種即可，一般每畝用種350-400克左右 。
4、苗期管理
從播種枝出苗前都要經(jīng)常澆水，保持田間濕潤(rùn)，以免土壤板結(jié)，導(dǎo)致幼苗出土困難，待幼芽出土后要澆水一次，子葉伸直、根系扎穩(wěn)時(shí)，再澆水一兩次 。澆水時(shí)要控制水量，不宜過(guò)多，以免導(dǎo)致幼苗徒長(zhǎng)，在澆水時(shí)可結(jié)合中耕除草，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)健壯 。在越冬前要澆灌一次封凍水，追肥一次，可以提高地溫，確保幼苗安全越冬 。在春季氣溫回升，幼苗返青后澆一次水，在之后幼苗進(jìn)入到生長(zhǎng)旺季，這樣要加強(qiáng)肥水管理和田間管理，進(jìn)行間苗定苗 。
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