我們通常吃檸檬都是吃果肉或者切片來(lái)泡水喝，但是你知道嗎？
檸檬在生活中的13個(gè)妙用
檸檬的用處不止這些，下面為您介紹檸檬的妙用
1、防止食物變色 。檸檬汁呈酸性，可防止食物因氧化發(fā)生褐變 。做水果拼盤(pán)時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁，可以預(yù)防鱷梨（牛油果）、蘋(píng)果、香蕉等水果變黑 。榨果汁時(shí)加片檸檬不但能保護(hù)維生素C不流失，還能讓果汁保持漂亮的顏色 。
2、防止米飯過(guò)于黏稠 。蒸米飯時(shí)，可在電飯鍋里加入幾滴檸檬汁，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊 。另外，檸檬汁也會(huì)使米飯色澤更好看 。
3、防止紅糖結(jié)塊變硬 。在紅糖中放一小片去凈果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結(jié)塊變硬，保持松軟 。
4、讓生菜口感更脆 。生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以使生菜葉“起死回生” 。將生菜葉子在檸檬水中浸泡一會(huì)兒后，放入冰箱冷藏1小時(shí)，其口感更脆 。
5、防止煮雞蛋破殼 。雞蛋入鍋之前，先用檸檬汁刷刷蛋殼 。這樣做不僅可以防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼 。
6、讓肉更嫩 。檸檬汁是極佳的“嫩肉神器” 。檸檬中的酸性物質(zhì)有助分解肉類(lèi)纖維，使牛排和豬肉等肉食口感更嫩 。
【檸檬在生活中的13個(gè)妙用】7、提升食物口感 。檸檬可使奶油類(lèi)食物口感更好，可平衡海鮮味道，還是可代替食鹽的調(diào)味品 。
8、去除刀具的異味 。切一塊新鮮的檸檬，擠出檸檬汁在刀上，用檸檬汁擦拭刀，然后在用清水沖洗一下，就可以有效的去除刀上的異味了 。
9、去除魚(yú)的腥味 。切好魚(yú)塊后在切開(kāi)一個(gè)新鮮的檸檬，然后把檸檬汁擠在魚(yú)塊上，攪拌均勻，然后腌制大概5分鐘左右，就能徹底去除魚(yú)的腥味 。
10、去除衣服污漬 。檸檬含有大量的檸檬酸，可以代替漂白作用，用來(lái)清洗難去除的污漬有些很不錯(cuò)的效果 。
11、殺菌 。檸檬有殺菌作用，嗓子發(fā)炎后如果用鹽水漱口還是沒(méi)用的話(huà)，那么試試青檸檬吧！
12、祛除雀斑 。把檸檬汁抹在皮膚老化形成的雀斑上，15分鐘后洗掉，你就不再想要去買(mǎi)那些貴得要死的化妝品了 。
13、使頭發(fā)變黑 。將檸檬汁與水以1:3的比例混合，沖洗頭發(fā)，然后在陽(yáng)光下曬干，頭發(fā)就會(huì)泛出黝亮的光彩 。
推薦閱讀
- 盤(pán)點(diǎn)水果皮的生活使用竅門(mén)
- 淘米水在生活中有什么用處？
- 橘子皮有什么生活妙用？
- 生活小常識(shí) 如何防止香蕉變黑
- 自動(dòng)車(chē)啟動(dòng)步驟
- 產(chǎn)褥期注意事項(xiàng)及禁忌
- 45ml水是多少
- 健康決定因素包括
- 什么是電子鞭炮
- 京豆怎么用 京東自營(yíng) 京豆怎么用