最佳答案將新鮮鮑魚取出，放在沸騰水中煮半小時以上 。使肉體與鮑殼能輕松剝離 。冷卻后用保鮮袋將鮑魚單體包裝，擠壓保鮮袋進行排氣 。放入冰箱冰凍儲存即可 。
1、將新鮮鮑魚取出，放在沸騰水中煮半小時以上 。
2、使肉體與鮑殼能輕松剝離 。
3、冷卻后用保鮮袋將鮑魚單體包裝，擠壓保鮮袋進行排氣 。
4、放入冰箱冰凍儲存即可 。
【鮑魚怎么冷凍】
鮑魚是名貴的海珍品之一 ， 味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為海洋軟黃金 。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為餐桌黃金，海珍之冠，其肉質細嫩、營養(yǎng)豐富 。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；干品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素 ， 是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鮑魚因富含谷氨酸，味道非常鮮美 。
