濮陽縣的名吃不算很多，但頗具特色！
1.壯饃，口味咸香，外酥里嫩 。
2.豆醬餅，發(fā)酵型豆制品，口味咸香，但還有很重臭味，類似腳臭 。
3.豆沫、胡辣湯，這兩種早餐得同時說，因為它倆總是同時出現(xiàn)，濮陽本地豆沫清香可口，白胡辣湯酸辣爽口，配油條，雞蛋布袋 。
4.糟魚，酥爛鮮香，很好的下酒菜，張氏糟魚頗有名氣 。
5.濮陽涼皮，雖然涼皮原產(chǎn)地不是濮陽，但濮陽版涼皮酸辣爽口，已經(jīng)跟原版涼皮有很大區(qū)別，風(fēng)味獨特，所以也斗膽加入濮陽名吃，請陜西朋友見諒 。
6.扣碗，濮陽交接山東，受魯菜影響很大，基本都是魯菜，所以也只提一提不多說了 。
7.豆?jié)B，醬豆（發(fā)酵的黃豆，也是做豆醬餅的原料）和蘿卜一起腌制的咸菜，口味獨特，十分下飯 。
8.粉皮，以綠豆熬制的透明紙狀食品，爽滑筋道，由于成本過高，現(xiàn)在多數(shù)用紅薯粉 。
由于濮陽市是新城市，83年才建市，以前有縣沒市，說濮陽也就是濮陽縣了，現(xiàn)在濮陽一直飛速發(fā)展，濮陽市五縣二區(qū)，濮陽縣只算其中一部分，還有其他縣的特色，本人不是很了解，請諸位后補吧 。
雜燴菜，涼皮，壯饃，燒餅，羊肉湯，燒餅夾串，胡辣湯，……等等吧不知道說的算不算名吃但是這些是我感覺在馬路上生活中最常見的一些吃的
濮陽的涼皮子不錯，有好幾個地的行 。我知道波頭集南門那一家一機廠的 。還有就是一家濮陽的豆腐做的特別好，就是比其他賣的貴，在波頭集菜市場南門往北走的第一個小十字路口那，勝拐的豆腐
盤點濮陽十大民間名吃：
涼皮
豆醬餅
牛肉耗辣椒
老城四牌樓王五輩壯饃
老城八大扣碗
清豐豬蹄
渠村黑驢肉
王稱固糟魚
濮城雜拌
濮城滑脊湯
還有徐鎮(zhèn)香腸、壩頭羊肉湯等等 。
你都吃過嗎！
有詩為證：
龍鄉(xiāng)風(fēng)光雖然美，
聊到小吃流口水 。
無意吃到濮陽味兒！
生為濮陽人，死做撐死鬼！
我對象是濮陽清豐的，我老家是河北，第一次去她們家的時候，她請的我吃的裹涼皮，太香了，第一次吃裹的，以前都是吃的調(diào)的！現(xiàn)有我們?nèi)野岬桨碴柫耍以阱ш栠@邊上班，每次路過她們家的時候我都帶兩個回去吃！這個裹涼皮最后先裹現(xiàn)吃，時間長就不好吃了 。
我認為是：
1、濮陽裹涼皮
2、一機廠涼皮
3、王稱固糟魚
4、范縣大包子
5、清豐李記豬蹄
6、濮陽壯饃
7、濮城滑脊湯
8、濮城雜拌
9、桃園建民牛肉耗辣椒
10、羊頭
具體的不知道，你可以給分享下 。
就知道濮陽的卷涼皮挺有名的，就是還沒有吃過，不知道制作方法有什么特殊 。
1、裹涼皮
裹涼皮還算是濮陽有名的一道 美食，將傳統(tǒng)的食用涼皮方式改變成河南人民普遍喜愛的“烙饃”，里面還會加入豆皮、面筋、黃瓜絲、花生碎等，在天氣炎熱的夏天也是絕佳 美食。
2、濮陽壯饃
濮陽的壯饃也是濮陽的一道特產(chǎn) 美食，其實壯饃還是和卷咸饃挺像的，在里面配上蔥花和青菜，吃起來比包子還要好吃 。
你知道河南濮陽最有名的小吃有哪些嗎你知道河南濮陽最有名的小吃有哪些嗎？我的家鄉(xiāng)位于河南北部濮陽，有許多名勝古跡，有許多風(fēng)景優(yōu)美的公園，還有許多新建的高樓大廈，站在高處一看全市到處是綠樹，到處是大樓 。當(dāng)然，美食也是必不可少的，今天小編就來分享我知道的南濮陽最有名的六大小吃，一起來看看吧 。
一、濮陽壯饃
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